Eine klare Sache ...
Emder Matjesspezialitäten
Emder Matjesfilets in Öl
Emder Räuchermatjesfilet
Zarte Räuchermatjesfilets sind mild gesalzene, enzymatisch gereifte Filets von Heringen mit einem leichten Rauchgeschmack. Ein besonderer Genuss zu deftigem Schwarzbrot oder einem frischen Baguettebrötchen!

Verpackungseinheit:
Schalen: 1000 g und 500 g
Eimer: 3000 g
Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 °C bis +7 °C
Emder Zwiebelmatjesfilets
Unser Zwiebelmatjes wird nach dem Salzen in eine feine, mildsaure Marinade mit verschiedenen Gewürzen eingelegt. Deftig und mit festem Biss. Ein delikates Erlebnis zu Bratkartoffeln.
Verpackungseinheit:
Schalen: 1000 g und 500 g
Eimer: 3000 g
Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 °C bis +7 °C
Emder Sherrymatjesfilets
Zarte Matjesfilets in einer milden Marinade, verfeinert mit original SANDEMAN Sherry sind ein verführerischer Genuss.
Verpackungseinheit:
Schalen: 1000 g und 500 g
Eimer: 3000 g
Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 °C bis +7 °C
Emder Bärlauchmatjesfilets
Bärlauch, die sanfte Schwester des Knoblauches, gibt den Matjesfilets einen Hauch dieses Geschmacks. Etwas für Kenner.
Verpackungseinheit:
Schalen: 1000 g und 500 g
Eimer: 3000 g
Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 °C bis +7 °C
Emder Matjesfilets in Gurke-Dill-Aufguss
Die angenehme Frische von Gurke und Dill macht diese Matjesfilets vor allem für die Sommermonate zu einem Genuss.
Verpackungseinheit:
Schalen: 1000 g und 500 g
Eimer: 3000 g
Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 °C bis +7 °C
Emder Wintermatjesfilets
Zarte Matjesfilets, gereift in einer Marinade aus Rotwein und weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt und Piment begeistern selbst den Weihnachtsmann.
Verpackungseinheit:
Schalen: 1000 g und 500 g
Eimer: 3000 g
Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 °C bis +7 °C
Emder Kräutermatjesfilets
Gourmet Doppelmatjesfilets
Beste Doppelmatjesfilets schonend handfilitiert in Scheveningen/NL, werden mit klein gehackten Zwiebeln serviert und sind in ihrer Form der Ur-Vater unserer Matjesfilets.
Verpackungseinheit:
Schalen: 10 Filets
Karton: 10 Schalen
Haltbarkeit:
Tiefgekühlt geliefert.
Nach dem Auftauen innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Emder Matjesfilets in klarem Zitronen-Aufguss
Leicht und frisch kommt die klassische Geschmackskombination von Zitrone und Dill daher. Bekannt aber doch völlig anders – nicht nur im Sommer ein Genuss.
Verpackungseinheit:
Schalen: 1000 g und 500 g
Eimer: 3000 g
Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 °C bis +7 °C


